8Peaks Brewing（エイトピークス･ブルーイング）は、 八ヶ岳の麓、長野県茅野市へ2018年に誕生したマイクロブルワリーです。
山梨県北杜市を包含する諏訪地方とその周辺にはブルワリーが集まっており、 国内有数のクラフトビール生産地でもあります。
八ヶ岳山麓でクラフトビールのある生活を思い浮かべながら、飲む人それぞれにさまざまなストーリーが生まれるようなビールづくりをされているとの事。
8PeaksBREWINGは八ヶ岳で、お客様それぞれにビールのある、自分だけの最高のストーリーを紡いで頂けることを願い、研鑽を重ねて参ります。
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