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月と太陽BREWING(白石工場)

10:00 AM - 7:00 PM
北海道の「札幌」に自社ビールを提供する飲食店を2店舗を持ち、白石市で醸造するクラフトビール醸造所「月と太陽BREWING」 「北海道をクラフトビール王国に」をコンセプトに多様なビールを醸造しています。 札幌のクラフトビール文化にとって欠かせない存在です。 代表であり醸造長でもある森谷祐至さまへのインタビューになります。

月と太陽BREWING miredo店

11:00 AM - 10:00 PM
「月と太陽BREWING」の直営店で自家醸造のクラフトビールと共に美味しい料理を楽しむことができます。北海道の素材を主に使った頻繁に樽変わりする10種類のビールの中からきっとその時の気分に合ったビールが見つかるはずです。飲み比べできるビアフライトや自家製クラフトビールの飲み放題のプランもあります。 11時から営業してるので、昼飲みが出来るのもポイントです。

月と太陽BREWING 本店

営業時間外
月と太陽BREWING本店は、創業当時と変わらない志とひたむきさを大事に、一人でも多くの方に楽しんでいただけるようなおもてなしを心掛けています。醸造所直営店で自家醸造のクラフトビールと共に美味しい料理を楽しむことができます。(現在は醸造設備は白石工場に移転していて店内にはございません)自家製クラフトビールの飲み放題や飲み比べできるビアフライトもあります!

THE CRAFT(ザ クラフト)

営業時間外
北海道の醸造所をメインに、日本や世界のクラフトビール30種を全て壁のタップから樽生で提供! 札幌市営地下鉄ススキノ駅から徒歩1分の場所にあり、美味しい肉料理などと一緒にお楽しみいただけます。 居心地の良い店内で様々な用途でご使用いただけます。

St. John's Wood(セントジョンズウッド)

営業時間外
すすきの交差点そばにあるアイリッシュパブ。 樽生ギネスなどと一緒にフィッシュ&チップスをつまみながら外国のような雰囲気漂う店内で楽しいひと時を過ごすことができます。 お得なハッピーアワーもあります。

Irish Pub BRIAN BREW 南3条店(ブライアンブルー)

営業時間外
樽詰ギネス・ロンドンプライド・サッポロクラシック・オリジナルビール・ゲストクラフトビールが楽しめるアイリッシュパブ。 飲み放題付のコースもあります(プラス600円で樽詰ギネスも飲み放題に!)

クラフトビールとお酒 クノワ

営業時間外
「プレイタウンふじ井」の8Fにある、カウンター椅子席5席と立ち飲みの家庭料理のお店。 クラフトビールは国内のものが3タップで日本酒もあります。

BEER BAR THE SAPPORO STARS モユクサッポロ店

11:00 AM - 10:00 PM
北海道札幌の新名所モユクサッポロの地下にあるお店で地下街直結です。7種のビール飲み放題コースが4500円から楽しめます。また、徹底管理されたサッポロ生ビールが常時9種類を楽しめます。開拓使麦酒もお楽しみいただけます。

ビヤホール ライオン 狸小路店

11:30 AM - 10:00 PM
狸小路にあるビアホール「ライオン」。北海道最古のビアホールと言われています。 その堂々たる貫禄は外観にも滲み出ています。 飲み放題付きのコースもあります。

#サカノバクラフト

4:00 PM - 12:00 AM
国産を中心としたクラフトビールを楽しむことできるお店です。常時用意している樽は9タップでその都度変わっていきます。モツ料理が名物です。

MOYA MOYA BASE(モヤモヤベース)

2:00 PM - 11:00 PM
国内のクラフトビールを中心に扱っている隠れ家的なビアバー。M's二条横丁の2Fにあります。TAP数は5種類で短期間で入れ替わります。 おつまみ的な料理も提供され、14時から昼飲みも楽しめます。

エビスバー 札幌アピア店(YEBISU BAR)

11:00 AM - 10:00 PM
JR札幌駅南口広場地下街アピア西館にある、エビスビールのビアバー。 樽生エビスの専門店です。 豊富なビアカクテルなど、エビスを普段とは違った様々な飲み方で楽しむこともできます。YEBISU BARでしか飲めないビールもあります!

BEER STAND SORACHI(ビア スタンド ソラチ)

1:30 PM - 9:45 PM
JR札幌駅改札内にあるビアスタンド。 伝説のホップ「ソラチエース」を100%使用した「SORACHI1984」を飲むことができます。

庭園レストラン ヴァルハラ(サッポロビール北海道工場)

11:00 AM - 8:00 PM
サッポロビール北海道工場内にある、ジンギスカンとビールが楽しめるレストラン。 食べ放題や飲み放題もあります。工場出来立てのサッポロクラシックは極上の旨さ。

サッポロビール 北海道工場

営業時間外
北海道限定の「サッポロビールCLASSIC(クラシック)」をつくっているのがこの「サッポロビール 北海道工場」です。試飲2杯が付いた有料での工場見学も行なっています。

札幌開拓使麦酒醸造所/BREWERY 1876/サッポロファクトリー(SAPPORO FACTORY)

12:00 PM - 8:00 PM
サッポロビールのルーツである、1876年(明治9年)創業の「開拓使麦酒醸造所」跡地に再開発された複合商業施設。サッポロビールの「札幌第一工場」(札幌第1製造所)として1989年(平成元年)までビールを生産していた場所でもあります。

ガーデンショップ/ガーデンカフェ(サッポロビール園)

11:30 AM - 9:00 PM
サッポロビール園の中にある売店です。ガーデンカフェではビールも飲めます。 レストランに入る時間はないけれど少しビールを飲みたいという人にもオススメ。 ガーデンショップでは、人気のジンギスカンセットをはじめ、ビール園オリジナルTシャツ、前掛、グラスなどの、限定商品や北海道銘菓などが豊富にあります。

ポプラ館(サッポロビール園)

営業時間外
サッポロビール園内にあるジンギスカンとビールを楽しめるお店。赤レンガの趣を活かしながら、現代的なインテリアを施したレトロモダンなホール。 こだわりのジンギスカンをはじめ、北海道ならではの一品料理も充実。 1Fと2Fがあり、1Fの食べ飲み放題のコースではロボットが料理を運んでくれます。

GARDEN GRILL/ガーデン グリル(サッポロビール園)

11:30 AM - 9:00 PM
サッポロビール園の中にあるレストラン。各テーブルに無煙IHロースターが設置され、ラムやカニを楽しむことができます。飲み放題をスペシャルにグレードアップすると、開拓使麦酒のビール2種類も飲み放題になります。ゆっくりと落ち着いた雰囲気の中でジンギスカンを楽しむことができます。

開拓使館 ケッセルホール(サッポロビール園)

11:30 AM - 9:00 PM
サッポロビール園内にあるジンギスカンとビールを楽しめるお店。 開拓使館の2階と3階は「ケッセルホール」になっていて、1Fは「トロンメルホール」になっています。 せっかくなので食べ飲み放題がおすすめ!
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