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HOJO Brewing & Stays

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松山市のモンチッチ海岸に面する 、クラフトビール醸造所兼ゲストハウスです

宮下酒造株式会社

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宮下酒造では地ビール、日本酒、焼酎、梅酒、ジン、ウイスキーなど様々な酒類を製造・販売しています

立飛麦酒醸造所 TACHIHI BREWERY

営業時間外
2021年年末にオープンした大きな醸造所のあるブルーパブです。 基本に忠実に、原料からこだわった丁寧なクラフトビールをいただけます。

とびしまビールLAB

営業時間外
とびしまビールLABでは、「とびしま海道」各島の特産品を使った地ビールの製造を行っています

テシゴトブルワリー(TESHIGOTO BREWERY)

テシゴトブルワリーは、酒どころ広島西条にあるクラフトビールブルワリーです。この地で育まれた醸造の歴史や技術をとり入れ、地域の産品を組み合わせて醸造しています。

広島北ビール 亀山醸造所

営業時間外
広島北ビール 亀山醸造所では、広島の特産物、旬の果物を使い季節を感じられるクラフトビールを作っています

Session's Brewery(セッションズブリュワリー)

営業時間外
広島市中区江波で2018年4月に醸造を開始したクラフトビール醸造所です

丹波篠山 旅路のブルワリー

築130年の古民家で醸すクラフトビール!

島根ビール(松江ビアへるん醸造所)Matsue BEER HEARN Brewery

営業時間外
1999年に醸造開始して定番4種類&限定10種類を製造販売しています 島根の気候風土・食文化を活かしたビールをお楽しみいただけます

石見麦酒

営業時間外
島根県の江津にあるクラフトビールの醸造所。既存の設備にとらわれない、多品種・少量生産を実現できるチェストフリーザーを使用した独自の醸造方法「石見式」の産みの親の醸造所でもあります。

鍵屋醸造所(直営店 cafe CLUB KEY 鹿島田店)

営業時間外
“誰からも愛される美味しい一杯を造りたい!”という想いは、ビールの味わいにもしっかりと表れています。 "ほのかに甘くて香り高い、女性にも飲みやすい"そんなビールを、多くの方にお試しいただければ幸いです。 鍵屋醸造所自慢のクラフトビールを、ぜひお楽しみください◎

高津川リバービア 高津醸造所

営業時間外
高津醸造所では益田市のシャインマスカットやトマト、津和野の和栗や豆茶、吉賀の有機の米や茶など、美しい水と豊富な農作物をつかって、個性あふれる美味しいクラフトビールを作っています

スカイホップブルーイング(Skyhop Brewing)

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アメリカのスタイルを中心に、様々な味わいを提供する山口県周南市初のクラフトビール(発泡酒)醸造所です

365+1BEER / サンロクロクビール / ハートビートブリューイング(株)

山口県長門湯本に2021年6月に醸造スタートしたばかりのCRAFTBEER醸造所です

アーチブルワリー(Arch Brewery)

営業時間外
アーチブルワリーでは目指す味、苦み、香りをデザインして、モルト、ホップ、水の分量、時間、温度などを計算してレシピを作り、ビールだけでもおいしく、食事も一緒に楽しめるビールを作っています

ブルーマスター(THE BREWMASTER)

営業時間外
福岡市別府駅から徒歩3分、店内で飲むことも購入することも出来る醸造所です

Virgo Beer(ヴィルゴビール)

都営新宿線「菊川駅」から徒歩8分程。委託醸造も行う下町の醸造所。 無添加にこだわった職人技のビールを醸造しています。 自家醸造のヴィルゴビールは、エールタイプ(上面発酵)で、おなかがいっぱいにならないよう微炭酸にしてあります。 また原料にもこだわりがあり、水・大麦・ホップだけでなく、フルーツビールに使用する果汁までもが厳選された無添加原料を使用しています。

87 BEER WORKS(はちなな ビアワークス)

営業時間外
大分空港から車で3分クラフトビールを醸造しているお店です ビールに使う原料から味や風味など、自分好みのオリジナルのクラフトビールを創ることができます

くじゅう水泉郷地ビール村

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久住高原の天然伏流水で仕込んだビール 最高のロケーションの中でとても美味しい地ビールがお楽しみいただけます

Arts & Crafts KAWACHIYA - KUNISAWA BREWING Co.(クニサワ ブリューイング)

営業時間外
1階に醸造所「Kunisawa Brewing」、2階にビアバーを構えた新橋初の醸造所併設ブルーパブとなっています。 外から眺められる、国内で数%しかない水平貯蔵タンクは見物です。新橋だからこそ、飲んでもらいたい至高のラガービール。
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