ベアード ブルワリーガーデン 修善寺（Baird Beer）
12:00 PM - 9:00 PM
2014年に静岡県伊豆市に完成した現在の工場｢ベアード ブルワリーガーデン 修善寺｣では"Celebrating Beer"（ビールを祝福する）をモットーに、 モルト･ホップ･酵母などの原材料をできるだけ加工せずに、 それぞれの素材の素晴らしさを最大限に引き出すことにこだわって、個性ある品質の高い多彩なビールを製造しています。 仕込み水には、ベアード ブルワリーガーデン 修善寺の敷地内にある井戸から汲み上げた地下水を使用しています。周囲を伊豆の山々に囲まれた閑静な場所で、狩野川の流れを眺めながら心ゆくまでビールをお楽しみいただけます。3Fにはタップルームがあり、20タップが並び、自然の風景を望むビアデッキもあります。
OKD KOMINKA BREWING（オーケーディーこみんかブルーイング）
11:00 AM - 3:00 PM
OKD KOMINKA BREWING（オーケーディーこみんかブルーイング）は、 愛知県知多市へ2019年に誕生したマイクロブルワリーです。
知多市の岡田地区は、合併される以前は岡田町と言い、古くから集落が発達していたところで、 かつては木綿の産地として栄えていました。
岡田地区の古民家をリノベーションした建物にBREWINGのブルワリー、OKD Craft Shopがあります。 範丈亭があり、こちらでは、お米･海苔･麺にこだわった和食を提供しており、 出来立てのOKD KOMINKA BREWINGのクラフトビールと合わせて堪能できます。
地ビール飛騨（HIDA BEER）
11:00 AM - 4:00 PM
地ビール飛騨は、 岐阜県高山市へ1996年に誕生した老舗の地ビールメーカーであり 、｢古里古里の国｣（こりこりのくに）というブランド名で販売をしていた頃もありました。
地ビール飛騨がある高山市の付近の特産品としては、飛騨牛、｢さるぼぼ｣という布で造られた人形などが有名で、家具や調度品などの木工製品でも知られています。
そうした高山市の市街地の西側に地ビール飛騨の醸造所はあります。 周辺には、飛騨民俗村 飛騨の里や飛騨高山美術館などの観光スポットがあります。
試行錯誤を重ね、レシピを見直して味も改良され、地元の産物を原材料に使った新商品の開発も進めてきました。
