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kohachi beerworks（コハチ ビアワークス）

kohachi beerworks（コハチ ビアワークス）

050-5532-5021
kohachi beerworks（コハチ ビアワークス）は、京都府宮津市へ2022年に誕生したマイクロブルワリーです。kohachi beerworksの故郷である宮津市（みやづし）は、京都府の北部に位置し、日本海の若狭湾に面しており、 日本三景の１つ　天橋立（あまのはしだて）で有名なところです。「ここで生きる暮らしの中で生まれるインスピレーションを紡ぎ心を込めてビールに詰めます。」との事。
箕面ブリュワリー（MINOH BEER）

箕面ブリュワリー（MINOH BEER）

9:00 AM - 5:00 PM
072-725-7234
箕面ブリュワリーは老舗のビールメーカー｢A.J.I. BEER｣（エー･ジェイ･アイ･ビア）が運営しております！ 自然に恵まれ、そこから流れだす清冽な水の恩恵に預かる場所で、箕面ビールは造られています。 その箕面ブリュワリーは、阪急線の牧落駅から住宅街の中を15分程度歩いたところに立地し、そのすぐそばに直営のパブ｢ＭＩＮＯＨ　ＢＥＥＲ　ＷＡＲＥＨＯＵＳＥ｣（ミノオ ビール ウエアハウス）があります。
ONE's BREWERY（ワンズブルワリー）

ONE's BREWERY（ワンズブルワリー）

06-4708-5388
ONE's BREWERY（ワンズブルワリー）は、大阪府大阪市へ2019年に誕生したマイクロブルワリーです。ONE's BREWERYでは、ビール造りの基本的な考え方としてドリンカビリティ（飲みやすさ）の高さを追求しています。その答えが、『ケルシュ』です。 ケルシュとは、ドイツ／ケルン地方で発祥したエール系（上面発酵）ビールで、 淡色系のやや辛口でさっぱりとした飲み口が特長であり、 ピルスナーに慣れ切った多くの日本人にも、飲み易いスタイルのビールです。
MARCA（マルカ）

MARCA（マルカ）

06-6710-9487
ＭＡＲＣＡ（マルカ）は、大阪府大阪市西区の北堀江へ2015年に誕生したマイクロブルワリーです。開業当初は、 店舗内にブリューパブ｢MARCA Cafe & Beer Factory｣（マルカ カフェアンドビアファクトリー）を併設していましたが、 残念ながら2019年3月5日を以って閉店し、それからはビールメーカーとして営業を継続しています。ジューシーなホップ味が効いたビールをぜひお楽しみください！
Nakatsu brewery（ナカツブルワリー）

Nakatsu brewery（ナカツブルワリー）

Nakatsu brewery（ナカツブルワリー）は、大阪府大阪市北区へ2020年に誕生したマイクロブルワリーです。 ｢Join us Farm & Brewing｣をテーマに、街中や郊外でホップを育て、 関わるみんなで乾杯することを目標に活動してきたことが、ブルワリー開業につながりました。 小規模醸造を活かした多種多様なクラフトビール造りを通じて、調和の取れた個性を感じられるブルワリーを目指ておられるとの事。
銭湯ブルワリー 上方ビール（ KAMIGATA BEER）

銭湯ブルワリー 上方ビール（ KAMIGATA BEER）

営業時間外
銭湯ブルワリーは上方麦酒（かみがたびーる）を醸造する、2019年に大阪府大阪市東淀川区で誕生したブルワリーです。 日本全国津々浦々どこへ行っても風呂上がりのビールは美味しいものですが、 その風呂屋でビールを造ってしまおうという試みは非常に珍しいのではないでしょうか？ 銭湯で飲む牛乳やコーヒー牛乳を思い起させる仕掛けです。こんな、昔ながらの銭湯でクラフトビールをご堪能ください。
有本麦酒

有本麦酒

06-4306-3456
有本麦酒をひとことで言うと｢バンド仲間が集まって造るビール｣です。 大阪浪花で長年バンド活動をしてきた３人のメンバーが、今度は楽器をタンクに置き換えてビール造りを始めました。ロックンロールなクラフトビールができました ♪』と、 自信を持って世に送り出したのが、｢リチャード ピルスナー｣と｢カテリーナ ブリュー｣の２種類です。 これらのビールのお求めは、大阪市内の取扱い酒販店での購入、 もしくはＦＡＸで有本麦酒へ直接注文する方法などがあります。
3TREE BREWERY（スリーツリー ブルワリー）

3TREE BREWERY（スリーツリー ブルワリー）

営業時間外
3TREE BREWERY（スリーツリー ブルワリー）は、大阪府茨木市へ2020年に誕生したマイクロブルワリーです。 茨木市では、毎年クラフトビールと音楽の祭典｢茨木麦音（いばらきばくおん）フェスト｣が行われており、 開催期間中は大勢の観客で賑わいます。その茨木麦音フェストにインスパイアされて、 地元 茨木からクラフトビールを発信して行きたいという想いから誕生したのが｢3TREE BREWERY｣です。
壽酒造

壽酒造

10:00 AM - 5:00 PM
072-696-0003
壽酒造は、1822年（文政5年）創業の200年の歴史を持つ造り酒屋で、清酒｢國乃長｣の蔵元です。 そして、大阪國乃長ビールは、大阪府第一号の地ビールであると共に、全国でも９番目に世に出た古参のビールです。 壽酒造では受託醸造も行っています。
大阪渋谷麦酒 SHIBUTANI BREWING

大阪渋谷麦酒 SHIBUTANI BREWING

11:00 AM - 6:00 PM
080-3832-2083
我が国におけるビールの醸造は、明治５年（１８７２）大阪で製造・販売を始めたのが最初といわれています。 銘柄は｢渋谷ビール」といい、犬のマークの付いたラベルでした。 大阪渋谷麦酒は日本初の醸造ビールを手掛けた渋谷庄三郎の意志を継いでいます。
道明寺麦酒

道明寺麦酒

7:00 AM - 10:30 PM
072-955-1507
道明寺麦酒は大阪府藤井寺市にある醸造所です。 道明寺天満宮界隈は、昔から南河内のにぎわいを作ってきたハブプレイスであり、そこに再びにぎわいを作るためのMONZENがオープン、その一角に道明寺麦酒を開くことになりました。 すっきりとした心地よい苦味と、柑橘系やトロピカルフルーツの ような華やかでフルーティな香りのビールをぜひ！
BYCブルーイング

BYCブルーイング

営業時間外
080-6125-7524
BYCブルーイングは、大阪府東大阪市へ2021年に誕生したマイクロブルワリーです! 酒類等製造免許（発泡酒）を取得。その後、初仕込みに臨み、 1stバッチである｢まるごとフルーツいよかん｣が完成すると、2021年3月19日から目出度く販売を開始しました。 BYCブルーイングの名の由来は、代表の北林さんの学生時代のあだ名が｢ばやし｣だったことから、BYCにされたとの事！
山の駅 胎内高原ビール園（TAINAI KOGEN BEER）

山の駅 胎内高原ビール園（TAINAI KOGEN BEER）

0254-48-2020
「胎内高原ビール」を製造する醸造所です。 「ビール純粋令」に則したプレミアム・クラフトビールを購入することができます。
マイヤーブルワリー（Meyer Brewery）

マイヤーブルワリー（Meyer Brewery）

9:00 AM - 5:00 PM
090-8210-8098
マイヤーブルワリーは、山口県岩国市へ2020年に誕生したマイクロブルワリーです。 この辺りは、海岸近くまで丘陵地が迫っているため平野部が少なく、 そうした斜面を活かしてこれまでみかん栽培が行われて来ました。 最近では生産者の高齢化によって畑仕事を続けられなくなるという状況から、 新たな生産者がそうした畑を引き継いで｢マイヤーレモン｣の栽培が始まりました。 そうして生産されるマイヤーレモンを使ってビール造りを始めたのがマイヤーブルワリーです!
姫路鳩屋麦酒（ヒメジハトヤビール）HIMEJI HATOYA BREWING

姫路鳩屋麦酒（ヒメジハトヤビール）HIMEJI HATOYA BREWING

9:00 AM - 5:00 PM
079-223-7774
「ねりもん屋が作るクラフトビール！」がキャッチフレーズの、蒲鉾を製造する「株式会社ハトヤ」が運営するクラフトビールのブランドです。 瀬戸内海は播磨灘に面し、山々が連なる兵庫県姫路市。食文化豊かなこの場所で、姫路鳩屋麦酒は誕生しました。 ひと口飲めば「あぁ、おいしい」が思わず飛び出す、ハトヤのクラフトビール。
Egret Brewery イーグレブルワリー

Egret Brewery イーグレブルワリー

営業時間外
079-241-6786
JR英賀保駅徒歩6分、イーグレブルワリーは姫路市のクラフトビール醸造所です。 2022年7月19日グランドオープン。バーテンダーとブルワーがそれぞれの経験から、人生においての様々な幸せの瞬間を創り出す クラフトビールを作っています。
あわぢびーる（Awaji Brewery）

あわぢびーる（Awaji Brewery）

10:00 AM - 4:00 PM
0799-74-0339
あわぢびーるは、 兵庫県淡路市にある神戸淡路鳴門自動車道沿いの｢淡路ハイウェイオアシス｣のおみやげ品として、 1998年4月に発売されたビールです。 原材料にカナダ産の麦芽とドイツ産、イギリス産のホップを使用し、 地元 淡路島の水を仕込み水として使用して醸造するモルト100％の非熱処理で無ろ過の酵母が生きるビールです。
Derailleur Brew Works（ディレイラブリューワークス）

Derailleur Brew Works（ディレイラブリューワークス）

06-65759067
｢Derailleur Brew Works｣（ディレイラブリューワークス）は、 大阪府大阪市西成区へ2018年に誕生したマイクロブルワリーです。 フランス語で『道を外す者=生き方を自分で選ぶ者』を意味するディレイラを名に冠し、 個性的なビール造りを続けているブルワリーです。ディレイラブリューワークスのビールは、 直営カフェ｢Ravitaillement｣（アビタイユモン）をはじめ、 ｢スタンドうみねこ｣、 ｢スタンドうみねこ はなれ｣、 ｢スタンドうみねこ コト｣などのお店でいただけます。
安芸乃国酒造

安芸乃国酒造

10:00 AM - 5:00 PM
0826-22-6523
安芸乃国酒造（あきのくにしゅぞう）は、広島県安芸太田町へ2020年に誕生したマイクロブルワリーです。 安芸太田町にある安芸乃国酒造では、地元の特産品をふんだんに使用したビールを製造しています。原材料にイギリス産、ドイツ産、カナダ産の麦芽と、 ニュージーランド産、アメリカ産、チェコ産、ドイツ産のホップを使用し、 地元 安芸太田町の水を仕込み水として使用して醸造しています。 また、副原料に地元の農産物をふんだんに使用しており、 柚子や山椒、米、米こうじ、カボチャ、菊芋、紫芋などが使われています。 それから、瓶のラベルデザインやビール名はいずれも、安芸太田町の観光名所をイメージできるものに。
泉佐野ブルーイング（KIX BEER）

泉佐野ブルーイング（KIX BEER）

12:00 PM - 6:00 PM
072-468-6766
関西国際空港（KIX）からほど近く、泉佐野駅が最寄り駅。南大阪最大級の醸造設備を有するクラフトビール醸造所です。数々の賞を受賞した優秀なクラフトビールを製造しています。
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