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Catch the Beer(キャッチ ザ ビール)

1:00 PM - 6:00 PM
Catch the Beer(キャッチ ザ ビール)は、 鹿児島県の屋久島(やくしま)へ2017年に誕生した小瀬田醸造所で製造・販売しているビールです こうした屋久島で生まれたCatch the Beerを醸造する小瀬田醸造所は、屋久島空港に近い小瀬田という集落にあり YAKUSHIMA CEDAR [ヤクシマ シダー](ベルジャン アンバーエール)YAKUSHIMA TANKAN [ヤクシマ タンカン](セゾン)TANKAN Pale Ale (アメリカン ペールエール)が好評◎

桷志田(かくいだ)ブルワリー KAKUIDA BREWERY

9:30 AM - 5:00 PM
酵母などの微生物を知り尽くした研究者が黒酢醸造技術を活かし、手造りで丁寧に仕込んでいます! カクイダブルワリーは、鹿児島県の黒酢の郷にあり、 黒酢レストラン「黒酢の郷 桷志田」の館内にある小さな醸造所です。 鹿児島のビールを味合う上では欠かせません!

KAMIKATZ STONEWALL HILL CRAFT & SCIENCE

KAMIKATZ STONEWALL HILL CRAFT & SCIENCEでは、多種多様なスタイルのクラフトビール造りを行なっています

LET IT BEER(レット イット ビール)

営業時間外
こちらで作られるクラフトビールや、全国や世界各地でつくられるクラフトビールをお楽しみ頂けます! 国内外の個性あふれるクラフトビールを週替りで提供している ビアパブ「Whack A Mole」(ワッカモール)に併設して、 LET IT BEERの醸造所があります

南都酒造所(OKINAWA SANGO BEER・ITOMAN/S イトマンズ)

9:00 AM - 6:00 PM
「OKINAWA SANGO BEER」や「ITOMAN/S イトマンズ」といったクラフトビールを醸造・販売している南都酒造所は、観光施設「おきなわワールド(文化王国・玉泉洞)」内にあります。 おきなわワールドは30万年の年月が創り上げた鍾乳洞「玉泉洞」(ぎょくせんどう)を観光地として公開した観光施設で、沖縄の伝統的建造物やハブ博物公園、王国村(琉球王国城下町)、熱帯フルーツ園、王国歴史博物館、 南都酒造所、レストラン、土産物ショップなどの施設を擁しています。 その「玉泉洞」の地下100mからくみ上げたカルシウムとミネラルが豊富な水(コーラルウォーター)を使用して醸造されているのが南都酒造のクラフトビールの特徴です。

2nd Story Ale Works

徳島市郊外にある小さな醸造所で地元の農産物を使いクラフトビールを作っています

曽爾高原麦の館(ビール工房)

営業時間外
平成の名水百選にも選定された「曽爾高原湧水郡」の天然水を使いビールを醸造しています。 超軟水で造られるビールは、どれもすっきりと飲み口の良いビールとなっております。 平成11年(1999年)創業。奈良県では一番の老舗ビール醸造所です!

京都・一乗寺ブリュワリー -Kyoto Ichijoji Brewery-

最新の醸造マシンを導入し、1回の仕込みが従来の2.5倍に。メインとなる麦酒のほかに、季節の味覚にあうフレーバーを仕込んだり、個性的な味覚の麦酒を作っています。京都・一乗寺ブリュワリーでは、クラフトビールづくりを通して、国産原料の将来性と可能性を応援し、国産ビールのおいしさの選択肢を広げ、 違いを尊重し互いを面白がれる、より良い関係性を目指して、「らしさをつくるクラフトビール」を合言葉に活動を続けます。

金しゃちビール(盛田金しゃちビール株式会社)

犬山市にあるクラフトビール醸造所です。 オンライン購入のほか、愛知県を始め、岐阜県や三重県などの店舗でもいただくことができます。

浮島ブルーイング タップルーム(Ukishima Brewing)

営業時間外
ゆいレール牧志駅から徒歩10分!2017年12月に誕生した、沖縄県那覇市を拠点とした醸造所「浮島ブルーイング」のタップルームです。

西陣麦酒京町家タップルーム/西陣麦酒醸造所(NISHIJIN BEER)

営業時間外
築140年以上の京都西陣京町屋をリノベーションした醸造所併設のブルーパブ。 タップルームでは出来立てのクラフトビールを楽しむことができます。 「Well Beering」をテーマに、障がいのある方と一緒にクラフトビールの製造販売を行っています。 地域の企業や大学、農家など多様な団体と共に限定醸造も行っています。

ウッドミルブルワリー・京都(WOODMILL BREWERY. KYOTO)

営業時間外
京都市上京区のクラフトビールの醸造所。受賞歴も多数!窓越しで醸造設備を見学することができます。館内ではタップルームも営業していて、樽生ビール5種類とボトルビールをその場でお楽しみいただくこともできます。八朔(はっさく)を使ったホワイトビールなど、豊富な種類のクラフトビールはどれも魅力的です。 冬季はシャッターがおりていますが、横の扉を開くとビールの世界が広がっています。 このページに記載の営業時間はタップルームと物販の営業時間を記載しており金曜日は物販のみとなります。

京都町家麦酒醸造所 -キンシ正宗-

11:00 AM - 5:00 PM
仕込み水は日本酒の醸造に使われていた「桃の井」名水。 また、世界的に下面発酵が主流を占める中、 あえて独自の芳香とコクにこだわり、上面発酵を採用。 クラフトビールはもちろん、日本酒も好評でございます。 観光地としてもぜひ、お立ち寄りを!

京都醸造(KYOTO Brewing)

営業時間外
「ベルギー&アメリカ」スタイルのビールに特化した醸造所として、ベルギースタイルの伝統にアメリカスタイルの息吹を加えて新たな解釈をほどこしたオリジナルのクラフトビールをつくっています。また、京都の伝統と革新が融合したクラフトビールの醸造所でもあり、現地では試飲や購入が可能。地元の風土を反映したこだわりの一杯が体験できるビール好きにはたまらないスポットとなっています。

奈良醸造(Nara Brewing)

営業時間外
口に入れた瞬間はアルコール感がしっかりせいか白ワインのような味にも感じるのですが、ビールらしや日本酒らしさも後から出てきて、他に類似したもののない味わいができるお酒を造られております。 店頭では6種類のクラフトビールが飲めます!

キリンビール・キリンビバレッジ 滋賀工場

9:30 AM - 4:30 PM
大人のビール工場見学!試飲もできてお土産も買え、日常でとは違った体験ができます。 一番絞り麦汁と二番絞り麦汁をテイスティングでき、普段とは違ったビールの楽しみ方体験ができ、ビールについて楽しく学ぶこともできます。

HINO BREWING ブルーメの丘醸造所

営業時間外
約8種類のビールを取り揃えています。このビールは東京や関西でも売られています。 "祭り好きか作る祭りの為のビール「Festival Beer」を醸造しています。 こちら限定のお宮セゾン、ぜひお試しください!

DIAMOND BREWERY(ダイアモンドブルワリー)

9:00 AM - 5:00 PM
クラフトビールの製造及び販売所です。 地産地消を心がけており、美味しいだけでなく 廃棄物となる農作物や食品等をクラフトビールへ活用し、フードロスへも取り組んでおり、環境にも優しいブルワリーです! こちらの香り豊か、美味しい一杯をぜひ見つけてみてください。

彦根麦酒 荒神山醸造所(ヒコネビール)

営業時間外
2019年11月11日「株式会社彦根麦酒」を設立し、 土地の一部を環境型クラフトビール醸造所として利用「荒神山醸造所」がOPEN。ここから、地元石寺町の地域コミュニティを次世代に継いでいくため、そして彦根産原料100%「ALL HIKONE BEER」を造るため、ワクワクする「クラフトビール」造りにチャレンジされています!

近江麦酒(オウミバクシュ)

12:00 PM - 6:00 PM
クラフトビールの美味しさ、おもしろさをお届け◎ 近江麦酒は小規模醸造所の中でも最小規模のナノブルワリーとの事 ラベルもオリジナルのラベルを作って下さるのでプレゼントにもおすすめ!
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