安芸乃国酒造

安芸乃国酒造(あきのくにしゅぞう)は、広島県安芸太田町へ2020年に誕生したマイクロブルワリーです。
安芸太田町にある安芸乃国酒造では、地元の特産品をふんだんに使用したビールを製造しています。原材料にイギリス産、ドイツ産、カナダ産の麦芽と、 ニュージーランド産、アメリカ産、チェコ産、ドイツ産のホップを使用し、 地元 安芸太田町の水を仕込み水として使用して醸造しています。 また、副原料に地元の農産物をふんだんに使用しており、 柚子や山椒、米、米こうじ、カボチャ、菊芋、紫芋などが使われています。 それから、瓶のラベルデザインやビール名はいずれも、安芸太田町の観光名所をイメージできるものに。

小規模生産ですが、大手ビールメーカーでは出来ないこだわりを持ったオリジナル麦酒です。
安芸太田町が生産量日本一の祇園坊柿や小松菜、ハチミツ、さつまいも、米、杜仲茶などを使用しています。

温井ダム:オリジナルエールでハイアルコールのホップは気品のあるタイプのアロマホップで柑橘系の香り!安芸太田町産の紫芋を加えることで、紫芋の色、風味、味わいをお楽しみください。

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Amenities
  • 国内クラフトビール
  • テイクアウト可

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ビールと共にある「美しいものや楽しいこと」で、あらゆる人の人生を豊かにするような世界を作ってくことを使命としてビールプロジェクトを行っています。
人生は一度きり。人と人の出会いは宝物であり、何かが始まる起点。ビールはその可能性を持っていると信じています

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