FERMER’S BREWERY 穂波(ファーマーズ ブルワリー ほなみ)は、 島根県浜田市にある農園「三島ファーム」が運営するマイクロブルワリーで、2018年よりビール醸造を行なっています。
浜田市内に、2021年に「はまだお魚市場」がオープンしました。 館内では、浜田漁港で水揚げされた旬の鮮魚を販売しているほか、いくつかの飲食店が営業しています。
ビールの原材料にアメリカ産、カナダ産、イギリス産、ドイツ産、そして国産(島根県産)の麦芽と、 チェコ産、イギリス産、オーストラリア産、アメリカ産のホップを使用し、 周布川(すふがわ)の上流から取水される地元 浜田の水を仕込み水として使用して醸造しています。
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