八戸麦酒（はちのへビール）は青森県八戸市へ2021年に誕生したマイクロブルワリーです。
南郷の小さなビール工房で造られるクラフトビールを新しいことにチャレンジしつつ地元に根付き、工芸的なクラフトビールを皆様に届けます。
アメリカ発のクラフトビールブームが日本にも波及し、IPAの様な個性的なビールをはじめとした多種多様なビールも国内で楽しむこと
ができるようになり、地元でも個性的で多種多様なクラフトビールを作ってみたいという思いが、創業への原動力となっているとのこと。
下北ホップのピルスナー：「下北ホップのピルスナー」は、「青森県下北郡佐井村」で育成した生ホップを100%使用し、生ホップの独特なフレーバーとライトな口当たりが特徴となっております。
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