市電第一期線 天文館通駅から徒歩1分！日本料理の可能性を切り拓く「フュージョンジャパニーズ」を楽しめるお店です。老舗割烹料理店などで腕を磨き、海外に渡って日本料理の可能性を追求してきた店主。
伝統に革新を融合した創作料理を楽しめます。完全予約制で限定10席。本日のクラフトビールは880円（税込）。
おすすめ料理はやわらかジューシーな『鹿児島黒牛のヒレステーキ』。
信頼できる提携牧場から仕入れた鹿児島黒牛のヒレ肉を、特殊な方法でやわらかくジューシーに焼き上げたステーキです。
旬の野菜をたっぷり添えて、わさび塩や梅塩などでいただきます。
※下記の理由により、ご来店の際は事前にお店への確認をお願いいたします。
・営業時間が変更になっている可能性あり
・商品やサービスが変わっている可能性あり
・祝日や年末年始は営業していない可能性あり
・ラストオーダーは記載の営業時間よりも30～60分早い時間の可能性あり
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