壽酒造は、1822年（文政5年）創業の200年の歴史を持つ造り酒屋で、清酒｢國乃長｣の蔵元です。
そして、大阪國乃長ビールは、大阪府第一号の地ビールであると共に、全国でも９番目に世に出た古参のビールです。
壽酒造では受託醸造も行っています。
壽酒造の大阪國乃長ビールは、古くから清酒造りに使用されてきた阿武山山系の名水を蔵内の井戸から汲み上げた天然水を仕込み水として使用し、 厳選されたカナダ産の麦芽とドイツ産のホップ、上面醗酵酵母を使用して醸造する麦芽100％、無ろ過の酵母が生きるビールです。
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