東京の国立にあるブルワリー
「古いは新しい」を醸造哲学に掲げています
一度に1,000Lのビールを醸造できる大型設備と200Lのビールを醸造できる小型設備をそれぞれ備え、ClassicalなスタイルとExperimentalなシリーズに挑戦しているブルワリー。半永久的にビールをつくり続けることができる設備や環境を整えています。
お問い合わせは公式HPのフォームからお願いいたします。
ただし、少人数での運営を行っているため、一般のお客様からのお問い合わせについてはお答えできない場合があります。
また、個人の方向けのブルワリー見学は、現在行っておりません。ブルワリーでの販売も行っていないのでご注意ください。
※下記の理由により、ご来店の際は事前にお店への電話確認をお願いいたします。
・新型コロナウイルスの感染状況等により、営業時間が変更になっている可能性がございます。
・店舗情報の掲載時期により取扱商品やサービスは変わっている可能性があります。
・祝日や年末年始は営業していない可能性があります。
・ラストオーダーは記載の営業時間よりも30〜60分早い時間の可能性があります。
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