ORIENTAL BREWING（オリエンタルブルーイング）は、石川県金沢市へ2016年に誕生したマイクロブルワリーです。
瓶ビール、樽をお買い求めの方はオンラインショップもございますので、ぜひお試しください。
美味しい水と空気、落ち着いて醸造に打ち込める環境を求めて山間部に醸造所を設けました。
適切な設備が、高品質なビールの醸造には欠かせません。
屋外には脱水機を備え、使用済み麦芽の水分を切ったうえで、地元農家に提供しています。さらに、同地区では小規模ながらホップ栽培を行っており、秋には地元産ホップのビールを仕込んでいます。地域との協業にも積極的に取り組んでおり、例えば、屋外には脱水機を備え、使用済み麦芽の水分を切ったうえで、地元農家に提供しています。
湯涌ゆずエール：金沢の奥座敷：湯涌温泉エリアの名産品である「金沢ゆず」を贅沢に使用したビール。豊富なゆずとビール発酵時のエステルが華やかに薫るビールに仕上げています。
店舗内、オンラインからの購入が可能です。
オンラインショップはこちらから
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https://orientalbrewing.stores.jp/
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