天神BREWERY(天神ブルワリー)は地産地消や六次産業の推進、農福連携などによるまちづくりを目的として、地ビールの醸造と提供、地域食材を活かした飲食を提供する、上田地域で初めてのスタイルとなるマイクロブルワリーです。スタイルはブルワリーとタップルームが一体となったブリューパブで、「飲み飽きないビール」をテーマに、ラガー、エール、黒ビールをはじめ、地域の農産物等を副原料に使った、特色豊かなビールの醸造をしています。
German Pilsner(KOSUKE):TENZING BREWERY看板メニュー!!柑橘系のホップの香り、ガツンとボディの効いたラガー。ビターでドライな飲み口で’飲み続けられる’ビールです。
Milk Stout(ISANYUDO):ほのかなチョコレートの香りとフルーティーさを伴い、乳糖を使用したほんのり甘やかなミルクスタウト。口あたりがまろやかな味に仕上がりました。
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